| Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, с солью | 0 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 0 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 0 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 100 г |
| Цветная капуста, зеленая, приготовленная без добавления соли | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 52.9% | 645 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2512 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 9.9% | 3422 г |
| альфа Каротин | 24.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 20.5% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 547.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 17.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 29.5 мг | 500 мг | 5.9% | 20.1% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 22.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 22.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.333 мкг | 400 мкг | 7.8% | 26.6% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.93 мг | 90 мг | 43.3% | 147.8% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 10.6% | 3212 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 139.2% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5073 мг | 20 мг | 2.5% | 8.5% | 3942 г |
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.67 мг | 2500 мг | 8.2% | 28% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.3% | 2400 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 16.4% | 2069 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8125 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.5% | 3932 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 20.1% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 12.6% | 2715 г |
| Марганец, Mn | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 48.8% | 702 г |
| Медь, Cu | 47.33 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 16% | 2113 г |
| Селен, Se | 1.033 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6.5% | 5324 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 11.3% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи отварные составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».