Мой здоровый рацион

Рецепт Кофейная панакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофейная панакота

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 150 г
Сметана 25,0% жирности 180 г
Сахар песок 50 г
Кофе растворимый 8 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейная панакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.5% 1056 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.3% 418 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 6.8% 689 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 46.67 мг 500 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.861 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13981 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4249 г
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1309 г
Витамин РР, НЭ 1.9332 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2454 г
Кальций, Ca 117.86 мг 1000 мг 11.8% 5.6% 848 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3601 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 6% 789 г
Хлор, Cl 46.38 мг 2300 мг 2% 0.9% 4959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 6.6% 722 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 85.98 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1163 г
Молибден, Mo 2.364 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2961 г
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7671 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4111 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кофейная панакота составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».