Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные палочки

Мука льняная 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут, семя 3 г
Кефир 3,2% жирности 225 г
Способ приготовления

55 г штука

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.7% 1931 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7.8% 666 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12% 435 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.2% 4555 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 10% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 49.44 мг 500 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.082 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2669 г
Витамин E, добавленный 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2023 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8488 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1082 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.4 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Кальций, Ca 111.69 мг 1000 мг 11.2% 5.9% 895 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 2.4% 2204 г
Магний, Mg 65.27 мг 400 мг 16.3% 8.5% 613 г
Натрий, Na 294.14 мг 1300 мг 22.6% 11.8% 442 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 2.1% 2511 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 10.7% 490 г
Хлор, Cl 468.98 мг 2300 мг 20.4% 10.7% 490 г
Микроэлементы
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.61 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Марганец, Mn 0.5082 мг 2 мг 25.4% 13.3% 394 г
Медь, Cu 193.11 мкг 1000 мкг 19.3% 10.1% 518 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 5.6% 927 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Селен, Se 6.236 мкг 55 мкг 11.3% 5.9% 882 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22612 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.9905 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Льняные палочки составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».