Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 186 г
Перец сладкий красный (Запекание) 62 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 21.4% 341 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 8.8% 828 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.7% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1915 г
Витамин В4, холин 76.97 мг 500 мг 15.4% 11.2% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 1.417 мг 5 мг 28.3% 20.7% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.791 мг 2 мг 39.6% 28.9% 253 г
Витамин В9, фолаты 9.658 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 32.29 мг 90 мг 35.9% 26.2% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.2784 мг 20 мг 36.4% 26.6% 275 г
Ниацин 9.975 мг ~
Бетаин 2.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.5 мг 2500 мг 13.9% 10.1% 719 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8842 г
Кремний, Si 6.11 мг 30 мг 20.4% 14.9% 491 г
Магний, Mg 86.89 мг 400 мг 21.7% 15.8% 460 г
Натрий, Na 482.08 мг 1300 мг 37.1% 27.1% 270 г
Сера, S 212.06 мг 1000 мг 21.2% 15.5% 472 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 15.2% 480 г
Хлор, Cl 72.59 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3168 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6.4% 1140 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Кобальт, Co 9.116 мкг 10 мкг 91.2% 66.6% 110 г
Литий, Li 24.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Медь, Cu 107.27 мкг 1000 мкг 10.7% 7.8% 932 г
Молибден, Mo 11.299 мкг 70 мкг 16.1% 11.8% 620 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Селен, Se 15.752 мкг 55 мкг 28.6% 20.9% 349 г
Фтор, F 119.07 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3359 г
Хром, Cr 24.19 мкг 50 мкг 48.4% 35.3% 207 г
Цинк, Zn 1.4119 мг 12 мг 11.8% 8.6% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 1.807 г ~
Валин 1.301 г ~
Гистидин* 1.297 г ~
Изолейцин 1.134 г ~
Лейцин 1.977 г ~
Лизин 2.61 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.111 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.282 г ~
Аспарагиновая кислота 1.936 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.865 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 1.009 г ~
Тирозин 0.901 г ~
Цистеин 0.429 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 137 кКал.

  • Порция = 192 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов