Мой здоровый рацион

Рецепт Копейка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Копейка на гриле

Свинина, корейка мякоть 744 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Копейка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570.1 ккал 1684 ккал 33.9% 5.9% 295 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.6% 380 г
Жиры 54.3 г 56 г 97% 17% 103 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.2% 9240 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.242 мг 1.5 мг 82.8% 14.5% 121 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.6% 1118 г
Витамин В4, холин 109.63 мг 500 мг 21.9% 3.8% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 3.6% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.731 мг 2 мг 36.6% 6.4% 274 г
Витамин В9, фолаты 8.916 мкг 400 мкг 2.2% 0.4% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 1.608 мкг 3 мкг 53.6% 9.4% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 1.4% 1290 г
Витамин Н, биотин 6.578 мкг 50 мкг 13.2% 2.3% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4204 мг 20 мг 17.1% 3% 585 г
Ниацин 3.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.1 мг 2500 мг 10.5% 1.8% 950 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8554 г
Магний, Mg 29.23 мг 400 мг 7.3% 1.3% 1368 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3067 г
Сера, S 321.57 мг 1000 мг 32.2% 5.6% 311 г
Фосфор, P 219.3 мг 800 мг 27.4% 4.8% 365 г
Хлор, Cl 71.04 мг 2300 мг 3.1% 0.5% 3238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 2.1% 821 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 1.1% 1554 г
Кобальт, Co 11.694 мкг 10 мкг 116.9% 20.5% 86 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 0.4% 4796 г
Медь, Cu 140.32 мкг 1000 мкг 14% 2.5% 713 г
Молибден, Mo 19.002 мкг 70 мкг 27.1% 4.8% 368 г
Никель, Ni 17.979 мкг ~
Олово, Sn 43.85 мкг ~
Фтор, F 101.3 мкг 4000 мкг 2.5% 0.4% 3949 г
Хром, Cr 19.73 мкг 50 мкг 39.5% 6.9% 253 г
Цинк, Zn 3.0257 мг 12 мг 25.2% 4.4% 397 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~

Энергетическая ценность Копейка на гриле составляет 570,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».