Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 580 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.9% 978 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1891 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Витамин В4, холин 58.28 мг 500 мг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.5% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 11.9% 567 г
Витамин В9, фолаты 11.604 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 15.7% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7316 мг 20 мг 13.7% 9.2% 732 г
Ниацин 1.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 631.78 мг 2500 мг 25.3% 17% 396 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4706 г
Кремний, Si 53.018 мг 30 мг 176.7% 118.8% 57 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Натрий, Na 28.39 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4579 г
Сера, S 68.92 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 8.4% 798 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 983.3 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 163.67 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1230 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1705 г
Кобальт, Co 7.098 мкг 10 мкг 71% 47.7% 141 г
Литий, Li 81.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 7.6% 886 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Молибден, Mo 10.371 мкг 70 мкг 14.8% 10% 675 г
Никель, Ni 5.433 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 527.3 мкг ~
Селен, Se 5.966 мкг 55 мкг 10.8% 7.3% 922 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9381 г
Хром, Cr 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 15.3% 439 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.759 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 1.236 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов