Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с жареным яйцом яичницей, перцем, огурцом и вареной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с жареным яйцом яичницей, перцем, огурцом и вареной курицей

Яйцо куриное (Запекание) 320 г
Огурец грунтовый 360 г
Перец венгерский 240 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с жареным яйцом яичницей, перцем, огурцом и вареной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 17.5% 623 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 9.8% 1115 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 3.398 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3759 г
бета Криптоксантин 7.221 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Витамин В4, холин 97.99 мг 500 мг 19.6% 21.3% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 22% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 22.7% 480 г
Витамин В9, фолаты 16.446 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 22.92 мг 90 мг 25.5% 27.7% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 6.2% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 5.778 мкг 50 мкг 11.6% 12.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.9373 мг 20 мг 19.7% 21.4% 508 г
Ниацин 3.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.03 мг 2500 мг 9.3% 10.1% 1073 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 3% 3586 г
Кремний, Si 16.885 мг 30 мг 56.3% 61.1% 178 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 11.5% 945 г
Натрий, Na 61.26 мг 1300 мг 4.7% 5.1% 2122 г
Сера, S 131.27 мг 1000 мг 13.1% 14.2% 762 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 18% 604 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 9.1% 1198 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 4.9% 2206 г
Кобальт, Co 6.404 мкг 10 мкг 64% 69.4% 156 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Медь, Cu 109.16 мкг 1000 мкг 10.9% 11.8% 916 г
Молибден, Mo 5.911 мкг 70 мкг 8.4% 9.1% 1184 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 14.493 мкг 55 мкг 26.4% 28.6% 379 г
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5970 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 25.8% 421 г
Цинк, Zn 0.9241 мг 12 мг 7.7% 8.4% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с жареным яйцом яичницей, перцем, огурцом и вареной курицей составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов