Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный 135 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.5% 1333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.6% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393 мкг 900 мкг 43.7% 96% 229 г
бета Каротин 2.358 мг 5 мг 47.2% 103.7% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 11.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 12.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 35.8% 613 г
Витамин В9, фолаты 13.896 мкг 400 мкг 3.5% 7.7% 2879 г
Витамин C, аскорбиновая 148.75 мг 90 мг 165.3% 363.3% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 22.6% 975 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11416 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 11.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8674 мг 20 мг 4.3% 9.5% 2306 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.23 мг 2500 мг 8% 17.6% 1249 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8244 г
Кремний, Si 16.417 мг 30 мг 54.7% 120.2% 183 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 7.5% 2959 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33163 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8143 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 6.6% 3390 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 8.4% 2601 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5338 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 83.7% 262 г
Литий, Li 57.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 17.4% 1273 г
Медь, Cu 98.54 мкг 1000 мкг 9.9% 21.8% 1015 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 20.4% 1073 г
Никель, Ni 7.229 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27228 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25559 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 22.6% 967 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 6.8% 3203 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 60.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (109.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».