Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Савушкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Савушкин

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Рисовая мука, белая 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Савушкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9% 458 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.8% 528 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.7% 1141 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.3% 1255 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.5% 636 г
Витамин В4, холин 94.08 мг 500 мг 18.8% 7.8% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 22.683 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 12.9% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.984 мг 15 мг 19.9% 8.3% 503 г
Витамин Н, биотин 10.093 мкг 50 мкг 20.2% 8.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5685 мг 20 мг 17.8% 7.4% 560 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.11 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1735 г
Кальций, Ca 90.13 мг 1000 мг 9% 3.7% 1110 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1780 г
Натрий, Na 60.56 мг 1300 мг 4.7% 2% 2147 г
Сера, S 177.34 мг 1000 мг 17.7% 7.3% 564 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 9.2% 450 г
Хлор, Cl 114.43 мг 2300 мг 5% 2.1% 2010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1656 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 17.1% 243 г
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1335 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 3.7% 1114 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 4% 1043 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 26.498 мкг 55 мкг 48.2% 20% 208 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 35.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11380 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2092 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 2.3% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.492 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники Савушкин составляет 241 кКал.

  • Порция = 100 гр (241 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».