| Яйцо куриное | 58 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 93 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.8 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 6% | 533 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.6% | 563 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 11% | 289 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 3.1% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 3.8% | 831 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 71.89 мг | 500 мг | 14.4% | 4.6% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.711 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.4% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 8.1% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.1% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.196 мг | 15 мг | 21.3% | 6.7% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 6.334 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6739 мг | 20 мг | 18.4% | 5.8% | 544 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.43 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 107.96 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.4% | 926 г |
| Кремний, Si | 0.743 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 4038 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2116 г |
| Натрий, Na | 44.39 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2929 г |
| Сера, S | 139.96 мг | 1000 мг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 7.3% | 432 г |
| Хлор, Cl | 129.78 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2039 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.165 мкг | 10 мкг | 21.7% | 6.9% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1741 г |
| Медь, Cu | 80.75 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.6% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 8.486 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.8% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.101 мкг | 55 мкг | 47.5% | 15% | 211 г |
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12052 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.497 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.284 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.327 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.355 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.852 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.752 г | min 16.8 г | 34.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 315,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».