| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 506 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 177 г |
| Свекла (Жарка) | 156 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сельдерей корень сушеный (Варка без слива) | 6 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.8% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 5.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 12.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.668 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 10905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 22.8% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 16.9% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 12.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4948 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 4042 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.59 мг | 2500 мг | 6.1% | 18% | 1628 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.4% | 6532 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 6.8% | 4405 г |
| Натрий, Na | 262.37 мг | 1300 мг | 20.2% | 59.8% | 495 г |
| Сера, S | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8897 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 6.5% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 409.28 мг | 2300 мг | 17.8% | 52.7% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 6.5% | 4534 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 43.2% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 14.8% | 2016 г |
| Медь, Cu | 48.91 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14.5% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 3.839 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.3% | 1823 г |
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 45082 г |
| Фтор, F | 74.92 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.6% | 5339 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 19.5% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7491 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».