Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка

Свинина мясная (Жарка котлеты) 1118 г
Лук репчатый 414 г
Картофель 314 г
Капуста белокочанная 250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 892 г
Сыр мягкий 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.6% 471 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 6% 1061 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 5% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 13.844 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 10.1% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5531 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.9544 мг 20 мг 14.8% 9.4% 677 г
Макроэлементы
Калий, K 287.85 мг 2500 мг 11.5% 7.3% 869 г
Кальций, Ca 93.65 мг 1000 мг 9.4% 6% 1068 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.8% 1656 г
Натрий, Na 221.85 мг 1300 мг 17.1% 10.9% 586 г
Сера, S 42.81 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2336 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 9.9% 646 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8162 г
Микроэлементы
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 14.87 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1462 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 19.7% 323 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1391 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1956 г
Селен, Se 1.143 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4812 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1623 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».