| Куриная грудка (филе) | 550 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 270 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь | 139 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.6% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 16.4% | 610 г |
| бета Каротин | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 17.4% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 25.47 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 11% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 15.7% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.558 мкг | 400 мкг | 16.1% | 16.1% | 620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 4.4% | 2249 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0317 мг | 20 мг | 15.2% | 15.2% | 660 г |
| Ниацин | 3.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.4 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.4% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5444 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 7.2% | 1380 г |
| Магний, Mg | 32.65 мг | 400 мг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Натрий, Na | 19.67 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6609 г |
| Сера, S | 80.65 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.1% | 1240 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 9.9% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1839 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 30.9% | 324 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 9.2% | 1091 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.5% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.383 мкг | 55 мкг | 17.1% | 17.1% | 586 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4694 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.1% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 5.1% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».