Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста запеченая

Капуста цветная отварная по 1-210 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский 50 г
Панировочные сухари 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.9% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.9% 1111 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 8.3% 1590 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.8% 1125 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 6.6% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6389 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 9.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 32.12 мг 90 мг 35.7% 47.2% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 4.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5576 г
Витамин Н, биотин 1.998 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8028 мг 20 мг 9% 11.9% 1109 г
Макроэлементы
Калий, K 113.47 мг 2500 мг 4.5% 5.9% 2203 г
Кальций, Ca 119.05 мг 1000 мг 11.9% 15.7% 840 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2413 г
Натрий, Na 321.5 мг 1300 мг 24.7% 32.6% 404 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 17.3% 763 г
Хлор, Cl 15.43 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 10.8% 1224 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 13.1% 1011 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Медь, Cu 18.2 мкг 1000 мкг 1.8% 2.4% 5495 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 11804 г
Селен, Se 3.634 мкг 55 мкг 6.6% 8.7% 1513 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 5.3% 2476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».