Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей и брокколи

Брокколи (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 251 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.4% 589 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 15.9% 496 г
Ретинол 0.168 мг ~
альфа Каротин 6.684 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2294 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 375.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 14.4% 545 г
Витамин В4, холин 170.19 мг 500 мг 34% 26.7% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 18.5% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.507 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 9.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 10.7% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2149 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 13.275 мкг 50 мкг 26.6% 20.9% 377 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 16.2% 486 г
Витамин РР, НЭ 3.1874 мг 20 мг 15.9% 12.5% 627 г
Ниацин 1.32 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 7.2% 1092 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Кремний, Si 18.584 мг 30 мг 61.9% 48.6% 161 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1498 г
Натрий, Na 99.58 мг 1300 мг 7.7% 6% 1305 г
Сера, S 159.23 мг 1000 мг 15.9% 12.5% 628 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 16.5% 476 г
Хлор, Cl 112.94 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 9.3% 845 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 7.9% 995 г
Кобальт, Co 8.556 мкг 10 мкг 85.6% 67.2% 117 г
Литий, Li 3.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Медь, Cu 91.92 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1088 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 6% 1291 г
Никель, Ni 3.383 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 23.458 мкг 55 мкг 42.7% 33.5% 234 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8580 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 7.5% 1044 г
Цинк, Zn 1.0604 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1132 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.163 г min 16.8 г 18.8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и брокколи составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов