| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) | 100 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 15% | 864 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 7.6% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 29% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.277 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 42.5% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 21.2% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4529 мг | 20 мг | 22.3% | 28.9% | 449 г |
| Ниацин | 2.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.24 мг | 2500 мг | 17.4% | 22.5% | 573 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5498 г |
| Кремний, Si | 18.386 мг | 30 мг | 61.3% | 79.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 14.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 8748 г |
| Сера, S | 108.09 мг | 1000 мг | 10.8% | 14% | 925 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 17.5% | 742 г |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 8.4% | 1546 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.8% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 6.327 мкг | 10 мкг | 63.3% | 82% | 158 г |
| Литий, Li | 27.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 10.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 227.96 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 29.5% | 439 г |
| Молибден, Mo | 5.165 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.6% | 1355 г |
| Никель, Ni | 5.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.546 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.3% | 1551 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10790 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 18% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.324 мг | 12 мг | 11% | 14.2% | 906 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с белыми грибами составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».