| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 209 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.1% | 535 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15% | 251 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.571 мг | 1.5 мг | 38.1% | 14.4% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 102.81 мг | 500 мг | 20.6% | 7.8% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 8.2% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.006 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 12.8% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.8% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 8.273 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.2% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9907 мг | 20 мг | 10% | 3.8% | 1005 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4476 г |
| Кремний, Si | 0.747 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2167 г |
| Натрий, Na | 60.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.7% | 2159 г |
| Сера, S | 229.57 мг | 1000 мг | 23% | 8.7% | 436 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 7.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 73.78 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 3.8% | 988 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 9.532 мкг | 10 мкг | 95.3% | 36% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3241 г |
| Медь, Cu | 111.25 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.2% | 899 г |
| Молибден, Mo | 10.899 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Никель, Ni | 9.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.029 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.8% | 782 г |
| Фтор, F | 67.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5901 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 8.4% | 449 г |
| Цинк, Zn | 2.1032 мг | 12 мг | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 2.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.1% |
Энергетическая ценность Рубленая котлеты свинина составляет 264,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».