Мой здоровый рацион

Рецепт Медальоны сёмги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медальоны сёмги

Лосось атлантический (семга) 100 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медальоны сёмги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.2% 455 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.3% 1685 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.5% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 7.8361 мг 20 мг 39.2% 21.8% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 352.5 мг 2500 мг 14.1% 7.8% 709 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5216 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1920 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 1.7% 3377 г
Сера, S 166.67 мг 1000 мг 16.7% 9.3% 600 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 13.1% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2699 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Медальоны сёмги составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».