| Сельдь тихоокеанская нежирная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.8% | 409 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.3% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 8.9% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.188 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.091 мкг | 3 мкг | 303% | 145.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.2 мг | 15 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3636 мг | 20 мг | 36.8% | 17.7% | 272 г |
| Ниацин | 3.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.94 мг | 2500 мг | 12.5% | 6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12397 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Натрий, Na | 91.09 мг | 1300 мг | 7% | 3.4% | 1427 г |
| Сера, S | 167.88 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 151.21 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.2% | 1521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Йод, I | 36.45 мкг | 150 мкг | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Кобальт, Co | 36.461 мкг | 10 мкг | 364.6% | 175% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 4.394 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1593 г |
| Никель, Ni | 5.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.545 мкг | 55 мкг | 61% | 29.3% | 164 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 392.24 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Хром, Cr | 50.13 мкг | 50 мкг | 100.3% | 48.1% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6788 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь жаренная составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».