Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Вафли

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 137 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 10.2% 253 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7.6% 341 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.2% 817 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.9% 526 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 15895 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 5.2% 498 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 78.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 4.5% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.584 мг 1.8 мг 32.4% 8.4% 308 г
Витамин В4, холин 179.2 мг 500 мг 35.8% 9.3% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 6.4% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 4.2% 613 г
Витамин В9, фолаты 49.217 мкг 400 мкг 12.3% 3.2% 813 г
Витамин В12, кобаламин 1.404 мкг 3 мкг 46.8% 12.1% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 2.7% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1976 г
бета Токоферол 0.082 мг ~
гамма Токоферол 0.677 мг ~
Витамин Н, биотин 15.75 мкг 50 мкг 31.5% 8.2% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.5389 мг 20 мг 37.7% 9.8% 265 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 25.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.56 мг 2500 мг 14.4% 3.7% 695 г
Кальций, Ca 239.14 мг 1000 мг 23.9% 6.2% 418 г
Магний, Mg 80.83 мг 400 мг 20.2% 5.2% 495 г
Натрий, Na 415.78 мг 1300 мг 32% 8.3% 313 г
Сера, S 322.94 мг 1000 мг 32.3% 8.4% 310 г
Фосфор, P 469.7 мг 800 мг 58.7% 15.2% 170 г
Хлор, Cl 269.11 мг 2300 мг 11.7% 3% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Железо, Fe 2.946 мг 18 мг 16.4% 4.2% 611 г
Йод, I 17.14 мкг 150 мкг 11.4% 3% 875 г
Кобальт, Co 6.177 мкг 10 мкг 61.8% 16% 162 г
Марганец, Mn 1.4663 мг 2 мг 73.3% 19% 136 г
Медь, Cu 268 мкг 1000 мкг 26.8% 6.9% 373 г
Молибден, Mo 12.348 мкг 70 мкг 17.6% 4.6% 567 г
Олово, Sn 17.51 мкг ~
Селен, Se 65.251 мкг 55 мкг 118.6% 30.7% 84 г
Стронций, Sr 22.89 мкг ~
Фтор, F 65.65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6093 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 2.4% 1078 г
Цинк, Zn 2.0146 мг 12 мг 16.8% 4.4% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.389 г min 16.8 г 32.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность ПП Вафли составляет 386,1 кКал.

  • Порция = 11 гр (42.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».