| Гречневая крупа ядрица | 1000 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2% | 1867 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 8.4% | 447 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 18.4% | 204 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8776 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.2% | 1194 г |
| альфа Каротин | 314.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 9.4% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 3.5% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 6.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.75 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.333 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.3% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1462 мг | 20 мг | 30.7% | 11.5% | 325 г |
| Ниацин | 3.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.83 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.4% | 701 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Кремний, Si | 67.5 мг | 30 мг | 225% | 84.5% | 44 г |
| Магний, Mg | 168.75 мг | 400 мг | 42.2% | 15.9% | 237 г |
| Натрий, Na | 65.58 мг | 1300 мг | 5% | 1.9% | 1982 г |
| Сера, S | 75.6 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 11.9% | 315 г |
| Хлор, Cl | 27.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 291.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.7 мг | 18 мг | 31.7% | 11.9% | 316 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 9.7% | 387 г |
| Литий, Li | 3.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.329 мг | 2 мг | 66.5% | 25% | 150 г |
| Медь, Cu | 542.67 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 20.4% | 184 г |
| Молибден, Mo | 28.667 мкг | 70 мкг | 41% | 15.4% | 244 г |
| Никель, Ni | 8.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.908 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Стронций, Sr | 253.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17294 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.74 мг | 12 мг | 14.5% | 5.4% | 690 г |
| Цирконий, Zr | 29.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».