| Брокколи (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий желтый | 80 г |
| Баклажан (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 36.2% | 625 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.8 мкг | 900 мкг | 63.5% | 143.7% | 157 г |
| альфа Каротин | 7.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.504 мг | 5 мг | 70.1% | 158.6% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 420.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 17.4% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 21.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.754 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.3% | 1684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.47 мг | 90 мг | 95% | 214.9% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 5.9% | 3807 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 62.9% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1352 мг | 20 мг | 5.7% | 12.9% | 1762 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.47 мг | 2500 мг | 13.3% | 30.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.4% | 2694 г |
| Кремний, Si | 38.925 мг | 30 мг | 129.8% | 293.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 14.7% | 1540 г |
| Натрий, Na | 212.4 мг | 1300 мг | 16.3% | 36.9% | 612 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3377 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 17.9% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 337.41 мг | 2300 мг | 14.7% | 33.3% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 10.4% | 2190 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 36.7% | 619 г |
| Литий, Li | 26.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2654 мг | 2 мг | 13.3% | 30.1% | 754 г |
| Медь, Cu | 140.76 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 31.9% | 710 г |
| Молибден, Mo | 9.55 мкг | 70 мкг | 13.6% | 30.8% | 733 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.6% | 6173 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16611 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 9.7% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное без картофеля составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».