Мой здоровый рацион

Рецепт Прозрачные блины из молочной сыворотки на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прозрачные блины из молочной сыворотки на оливковом масле

Молоко 3,2% [Село Зеленое] 500 г
Вода 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин 1.5 г
Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прозрачные блины из молочной сыворотки на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.7% 1583 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8% 533 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.9% 732 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9939 мг 20 мг 5% 2.1% 2012 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.99 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6099 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12658 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2240 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7156 г
Натрий, Na 102.45 мг 1300 мг 7.9% 3.4% 1269 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 1% 4239 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 1.5% 2759 г
Хлор, Cl 163.06 мг 2300 мг 7.1% 3% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.13 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1% 4255 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1739 г
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 4.1% 1043 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2881 г
Молибден, Mo 4.752 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1473 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 1.708 мкг 55 мкг 3.1% 1.3% 3220 г
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16123 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 0.9% 5025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.888 г min 16.8 г 41% 17.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%

Энергетическая ценность Прозрачные блины из молочной сыворотки на оливковом масле составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 164 гр (383.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».