Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа и красная чечевица 01.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа и красная чечевица 01.09.21

Киноа, неприготовленная 86 г
Чечевица, зерно 72 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа и красная чечевица 01.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 7.1% 1058 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.5% 556 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3460 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 8.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 56.04 мкг 400 мкг 14% 10.5% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2427 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.983 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3234 мг 20 мг 6.6% 5% 1511 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 136.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.22 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1028 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3587 г
Кремний, Si 14.472 мг 30 мг 48.2% 36.3% 207 г
Магний, Mg 57.64 мг 400 мг 14.4% 10.8% 694 г
Натрий, Na 11.57 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Сера, S 60.6 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1650 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 16% 473 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 3.123 мг 18 мг 17.4% 13.1% 576 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 15.8% 477 г
Литий, Li 13.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.6555 мг 2 мг 32.8% 24.7% 305 г
Медь, Cu 247.25 мкг 1000 мкг 24.7% 18.6% 404 г
Молибден, Mo 14.985 мкг 70 мкг 21.4% 16.1% 467 г
Никель, Ni 29.126 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 5.382 мкг 55 мкг 9.8% 7.4% 1022 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 54.27 мкг ~
Фтор, F 64.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6171 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Цинк, Zn 1.1076 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1083 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киноа и красная чечевица 01.09.21 составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».