Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Ленивые хачапури 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.3% 437 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9% 651 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.9% 1991 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.3% 18785 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 6.7% 873 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.8% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.6% 606 г
Витамин В4, холин 118.47 мг 500 мг 23.7% 13.8% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 10.1% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 20.64 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 12.6% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 5.1% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3979 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 10.504 мкг 50 мкг 21% 12.2% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6075 мг 20 мг 13% 7.6% 767 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 2.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.9 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Кальций, Ca 78.44 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1275 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 6.5% 902 г
Натрий, Na 75.4 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Сера, S 124.05 мг 1000 мг 12.4% 7.2% 806 г
Фосфор, P 243.2 мг 800 мг 30.4% 17.7% 329 г
Хлор, Cl 113.32 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 4% 1442 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 25.8% 226 г
Марганец, Mn 0.764 мг 2 мг 38.2% 22.3% 262 г
Медь, Cu 103.16 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 969 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 7% 836 г
Селен, Se 26.284 мкг 55 мкг 47.8% 27.9% 209 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13423 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 1.1076 мг 12 мг 9.2% 5.4% 1083 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».