Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из печени трески

Печень трески. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.6 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2% 1070 г
Жиры 47.7 г 56 г 85.2% 18.5% 117 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.4% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3020.9 мкг 900 мкг 335.7% 72.7% 30 г
Ретинол 3.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 5.1% 428 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 3.7% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 1.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 75.69 мкг 400 мкг 18.9% 4.1% 528 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 1.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 67.407 мкг 10 мкг 674.1% 146% 15 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.069 мг 15 мг 40.5% 8.8% 247 г
Витамин Н, биотин 6.801 мкг 50 мкг 13.6% 2.9% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5738 мг 20 мг 12.9% 2.8% 777 г
Ниацин 1.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.47 мг 2500 мг 4.8% 1% 2075 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2389 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 2% 1070 г
Натрий, Na 525.12 мг 1300 мг 40.4% 8.8% 248 г
Сера, S 87.26 мг 1000 мг 8.7% 1.9% 1146 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 5.9% 367 г
Хлор, Cl 729.19 мг 2300 мг 31.7% 6.9% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 2.5% 854 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2229 г
Кобальт, Co 46.7 мкг 10 мкг 467% 101.2% 21 г
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 1.6% 1335 г
Медь, Cu 8361.28 мкг 1000 мкг 836.1% 181.1% 12 г
Молибден, Mo 11.354 мкг 70 мкг 16.2% 3.5% 617 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 4.2% 515 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 0.7% 3211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11 г от 0.9 до 3.7 г 297.3% 64.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.772 г min 16.8 г 141.5% 30.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.691 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.7%

Энергетическая ценность Смесь из печени трески составляет 461,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».