| Лук репчатый (Тушение) | 540 г |
| Морковь (Тушение) | 430 г |
| Чеснок (Тушение) | 46 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.13 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Лавровый лист | 0.75 г |
| Вода | 2500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 800 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.8% | 835 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.2% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 19% | 386 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 20.3% | 362 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.999 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 39.39 мг | 500 мг | 7.9% | 5.8% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.913 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5112 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9148 мг | 20 мг | 14.6% | 10.7% | 686 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.2 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5133 г |
| Кремний, Si | 25.652 мг | 30 мг | 85.5% | 62.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Натрий, Na | 185.92 мг | 1300 мг | 14.3% | 10.5% | 699 г |
| Сера, S | 93.85 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 10.7% | 686 г |
| Хлор, Cl | 241.53 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2267 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Литий, Li | 1.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3743 мг | 2 мг | 18.7% | 13.7% | 534 г |
| Медь, Cu | 105.08 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.1% | 1443 г |
| Никель, Ni | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.353 мкг | 55 мкг | 20.6% | 15.1% | 484 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.71 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4268 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.0777 мг | 12 мг | 9% | 6.6% | 1113 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей 01.09.21 составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».