Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Свинина, вырезка 182 г
Куриное Бедро [Первая Свежесть] 29 г
Перец сладкий зеленый 111 г
Картофель 201 г
Сельдерей 85 г
Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 60 г
Лук репчатый 56 г
Фасоль овощная отварная 60 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 6 г
Чеснок, сырой 6 г
Вода 805 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 13.1% 1500 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 14% 1389 г
Лютеин + Зеаксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 24.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 4.3% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 13.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.248 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7622 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 8.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 35.1% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8475 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 6.2% 3100 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.41 мг 2500 мг 6.5% 12.7% 1539 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7622 г
Кремний, Si 6.606 мг 30 мг 22% 42.9% 454 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 5.5% 3613 г
Натрий, Na 16.78 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7747 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3030 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 10.1% 1914 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 19.99 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3782 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7177 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 38.4% 509 г
Литий, Li 10.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 5.5% 3552 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 8.2% 2399 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 9.9% 1959 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43651 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 63.71 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6278 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 13.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».