| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок, зелень | 3 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 800 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.9% | 844 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 15.1% | 389 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 5.2% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 8.6% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.176 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 3.8% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 3.9% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 5.452 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3956 мг | 20 мг | 12% | 7% | 835 г |
| Ниацин | 2.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.24 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.3% | 808 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4151 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 376.07 мг | 1300 мг | 28.9% | 16.9% | 346 г |
| Сера, S | 119.45 мг | 1000 мг | 11.9% | 7% | 837 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 63.63 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 7.412 мкг | 10 мкг | 74.1% | 43.4% | 135 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1181 г |
| Медь, Cu | 186.01 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Молибден, Mo | 6.653 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.6% | 1052 г |
| Никель, Ni | 5.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.538 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7% | 841 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9960 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.1967 мг | 12 мг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами и стручковой фасолью составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».