| Подсолнечное масло | 105 г |
| Куриный окорочок | 590 г |
| Лук репчатый, сырой | 139 г |
| Морковь | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 600 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 11.6% | 589 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 2.4% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.59 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 7.9% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6772 мг | 20 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.58 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.7% | 2589 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Кремний, Si | 22.936 мг | 30 мг | 76.5% | 52.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2180 г |
| Натрий, Na | 22.3 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5830 г |
| Сера, S | 55.47 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 5.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2616 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.435 мкг | 10 мкг | 24.4% | 16.6% | 411 г |
| Литий, Li | 1.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Медь, Cu | 79.48 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4% | 1704 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4766 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.7% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.6911 мг | 12 мг | 5.8% | 4% | 1736 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с окорочками составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».