Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья индюшки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья индюшки в духовке

Индейка, крылышки 1307 г
Соус Терияки [Santa Maria] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья индюшки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 13.1% 317 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.8% 386 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3912 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.4% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 10.1% 413 г
Витамин В9, фолаты 8.265 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4840 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин РР, НЭ 5.2245 мг 20 мг 26.1% 10.8% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 283.36 мг 2500 мг 11.3% 4.7% 882 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6050 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1614 г
Натрий, Na 64.94 мг 1300 мг 5% 2.1% 2002 г
Сера, S 238.73 мг 1000 мг 23.9% 9.9% 419 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 10.1% 411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.4% 9950 г
Медь, Cu 90.91 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Селен, Se 26.447 мкг 55 мкг 48.1% 20% 208 г
Цинк, Zn 1.8182 мг 12 мг 15.2% 6.3% 660 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.698 г ~
Валин 1.217 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 1.151 г ~
Лейцин 1.808 г ~
Лизин 2.093 г ~
Метионин 0.651 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.564 г ~
Аспарагиновая кислота 2.283 г ~
Глицин 1.682 г ~
Глутаминовая кислота 3.719 г ~
Пролин 1.227 г ~
Серин 1.045 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.868 г min 16.8 г 34.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.377 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Крылья индюшки в духовке составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».