| Яйцо куриное | 195 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 100 г |
На разогретую сковороду кладем около чайной ложки сливочного масла и пассеруем один помидор, порезанный на кусочки. В это время перемешиваем 3 яйца с молоком + вода и соль. Вливаем в сковороду и постоянно помешиваем, украшаем мелко нарезанной зеленью лука.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 24.6% | 636 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 13.3% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 72.42 мг | 500 мг | 14.5% | 22.7% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 13.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.961 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.57 мг | 90 мг | 27.3% | 42.8% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 9.7% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 5.896 мкг | 50 мкг | 11.8% | 18.5% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4151 мг | 20 мг | 7.1% | 11.1% | 1413 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.88 мг | 2500 мг | 8.3% | 13% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2918 г |
| Кремний, Si | 5.467 мг | 30 мг | 18.2% | 28.5% | 549 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 3.3% | 4684 г |
| Натрий, Na | 599.52 мг | 1300 мг | 46.1% | 72.3% | 217 г |
| Сера, S | 76.55 мг | 1000 мг | 7.7% | 12.1% | 1306 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 17.1% | 915 г |
| Хлор, Cl | 930.88 мг | 2300 мг | 40.5% | 63.5% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 10.8% | 1447 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7.4% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 7.284 мкг | 10 мкг | 72.8% | 114.1% | 137 г |
| Литий, Li | 18.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 11.4% | 1373 г |
| Медь, Cu | 110.12 мкг | 1000 мкг | 11% | 17.2% | 908 г |
| Молибден, Mo | 6.758 мкг | 70 мкг | 9.7% | 15.2% | 1036 г |
| Никель, Ni | 6.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.868 мкг | 55 мкг | 16.1% | 25.2% | 620 г |
| Фтор, F | 47.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8478 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.6978 мг | 12 мг | 5.8% | 9.1% | 1720 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с помидорами (копия) составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».