Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (3 яйца + 180 гр молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (3 яйца + 180 гр молока)

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (3 яйца + 180 гр молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.9% 1000 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.3% 596 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 11.3% 697 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 13.1% 606 г
Витамин В4, холин 128.32 мг 500 мг 25.7% 20.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 13.4% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.345 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7484 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 12% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 8.2% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.561 мг 15 мг 10.4% 8.2% 961 г
Витамин Н, биотин 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 18.1% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.037 мг 20 мг 10.2% 8.1% 982 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.28 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1733 г
Кальций, Ca 91.33 мг 1000 мг 9.1% 7.2% 1095 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3010 г
Натрий, Na 418.07 мг 1300 мг 32.2% 25.5% 311 г
Сера, S 101.34 мг 1000 мг 10.1% 8% 987 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 14.2% 560 г
Хлор, Cl 635.71 мг 2300 мг 27.6% 21.9% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1348 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 7% 1141 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 44.1% 180 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.8% 10152 г
Медь, Cu 50.18 мкг 1000 мкг 5% 4% 1993 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 7.3% 1082 г
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 15.561 мкг 55 мкг 28.3% 22.4% 353 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10574 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.355 г min 16.8 г 20% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.481 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет (3 яйца + 180 гр молока) составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».