Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и кнсервированным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и кнсервированным горошком

Горошек зелёный, консервированный 100 г
Капуста Морская Маринованная [Санта Бремор] 100 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и кнсервированным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2619 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 19.5% 768 г
альфа Каротин 6.608 мкг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 27.1% 554 г
Лютеин + Зеаксантин 769.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 3% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 20.264 мкг 400 мкг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 27.7% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 6.1% 2459 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.774 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 155.5 мкг 120 мкг 129.6% 194% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.5793 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3452 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.21 мг 2500 мг 4.7% 7% 2133 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 4.5% 3286 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 6.6% 2269 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 6% 2522 г
Натрий, Na 84.56 мг 1300 мг 6.5% 9.7% 1537 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6297 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 6.7% 2216 г
Хлор, Cl 14.1 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2390 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 5.4% 2770 г
Литий, Li 1.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1869 г
Медь, Cu 56.74 мкг 1000 мкг 5.7% 8.5% 1762 г
Молибден, Mo 0.493 мкг 70 мкг 0.7% 1% 14199 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9466 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19743 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и кнсервированным горошком составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 114 гр (76.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».