| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 4 Штука |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Томатная паста | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок, сырой | 1 clove |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 11.4% | 650 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4328.8 мкг | 900 мкг | 481% | 355% | 21 г |
| Ретинол | 4.276 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| бета Криптоксантин | 11.995 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 11.8% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.877 мг | 1.8 мг | 48.7% | 35.9% | 205 г |
| Витамин В4, холин | 71.98 мг | 500 мг | 14.4% | 10.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.674 мг | 5 мг | 53.5% | 39.5% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 16.5% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.394 мкг | 400 мкг | 16.1% | 11.9% | 621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.664 мкг | 3 мкг | 288.8% | 213.1% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 16.1% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 13.1% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0095 мг | 20 мг | 30% | 22.1% | 333 г |
| Ниацин | 4.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3929 г |
| Кремний, Si | 1.692 мг | 30 мг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 45.92 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2831 г |
| Сера, S | 135.92 мг | 1000 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 14.5% | 510 г |
| Хлор, Cl | 24.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.916 мг | 18 мг | 49.5% | 36.5% | 202 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 10.492 мкг | 10 мкг | 104.9% | 77.4% | 95 г |
| Литий, Li | 3.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 8.6% | 860 г |
| Медь, Cu | 275.07 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 20.3% | 364 г |
| Молибден, Mo | 23.59 мкг | 70 мкг | 33.7% | 24.9% | 297 г |
| Никель, Ni | 2.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.382 мкг | 55 мкг | 44.3% | 32.7% | 226 г |
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37106 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 3.7519 мг | 12 мг | 31.3% | 23.1% | 320 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.297 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили из печени кур составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».