Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно - банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно - банановый кекс

Банан 225 г
Какао-порошок 23 г
Яйцо куриное 91 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно - банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.6% 1431 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14% 571 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 7.3% 1096 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В4, холин 72.81 мг 500 мг 14.6% 11.7% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 9.8% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 12.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 11.401 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин Н, биотин 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9956 мг 20 мг 10% 8% 1002 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.35 мг 2500 мг 20.5% 16.4% 488 г
Кальций, Ca 91.31 мг 1000 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Кремний, Si 50.363 мг 30 мг 167.9% 134.2% 60 г
Магний, Mg 59.48 мг 400 мг 14.9% 11.9% 672 г
Натрий, Na 57.9 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2245 г
Сера, S 59.05 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1693 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 21.3% 376 г
Хлор, Cl 73.88 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 243.3 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 11.8% 681 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2820 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 22% 364 г
Литий, Li 2.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.4996 мг 2 мг 25% 20% 400 г
Медь, Cu 377.47 мкг 1000 мкг 37.7% 30.1% 265 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 8.1% 986 г
Никель, Ni 2.616 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 8.778 мкг 55 мкг 16% 12.8% 627 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12357 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.8769 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно - банановый кекс составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».