Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка простая

Творог 5% жирности 400 г
Творог Обезжиренный ГОСТ 31453-2013 180 г
Яйцо куриное 105 г
Шелуха семян подорожника 20 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 21% 339 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4.3% 1654 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин В4, холин 68.71 мг 500 мг 13.7% 9.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 31.913 мкг 400 мкг 8% 5.7% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 18.5% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Н, биотин 6.928 мкг 50 мкг 13.9% 9.9% 722 г
Витамин РР, НЭ 2.6786 мг 20 мг 13.4% 9.5% 747 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.21 мг 2500 мг 3.4% 2.4% 2969 г
Кальций, Ca 105.36 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 949 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.8% 2480 г
Натрий, Na 94.86 мг 1300 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Сера, S 184.98 мг 1000 мг 18.5% 13.1% 541 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 16.6% 428 г
Хлор, Cl 83.73 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1961 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 17.6% 403 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2257 г
Медь, Cu 129.77 мкг 1000 мкг 13% 9.2% 771 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1406 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 20.477 мкг 55 мкг 37.2% 26.4% 269 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16045 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка простая составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 186 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов