| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 65 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.7% | 1949 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.3% | 513 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 17.59 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.012 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.78 мг | 90 мг | 54.2% | 39.6% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.661 мг | 15 мг | 17.7% | 12.9% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 3.006 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1663 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1979 мг | 20 мг | 11% | 8% | 910 г |
| Ниацин | 1.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.39 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5698 г |
| Кремний, Si | 35.012 мг | 30 мг | 116.7% | 85.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 59.04 мг | 400 мг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Натрий, Na | 3.73 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34853 г |
| Сера, S | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2851 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Хлор, Cl | 32.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 8.8% | 835 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 25.5% | 287 г |
| Литий, Li | 21.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 18.4% | 399 г |
| Медь, Cu | 227.44 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Молибден, Mo | 11.073 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.6% | 632 г |
| Никель, Ni | 6.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.62 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.1% | 3395 г |
| Стронций, Sr | 74.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21633 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 6.6% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.7615 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1576 г |
| Цирконий, Zr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».