Мой здоровый рацион

Рецепт Табула. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Табула

Клюква сушеная, подслащенная 1 0,33 cup
Петрушка свежая 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 9 sprigs
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимон 15 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец белый 1 tsp, ground
Булгур, приготовленный 50 г
Киноа, приготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табула".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.8% 2235 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.8% 339 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.8% 1058 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.8% 588 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.7% 856 г
альфа Каротин 2.967 мкг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 6.3% 634 г
бета Криптоксантин 16.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3103 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 1% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 29.183 мкг 400 мкг 7.3% 2.9% 1371 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 7.6% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 6.9% 578 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.696 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 168.5 мкг 120 мкг 140.4% 56.4% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.8137 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2458 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 16.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1202 г
Кальций, Ca 46.83 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2135 г
Кремний, Si 2.358 мг 30 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Магний, Mg 55.31 мг 400 мг 13.8% 5.5% 723 г
Натрий, Na 797.83 мг 1300 мг 61.4% 24.7% 163 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3243 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 5.4% 748 г
Хлор, Cl 1229.78 мг 2300 мг 53.5% 21.5% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 3.4% 1193 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 4.2% 964 г
Литий, Li 2.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.5631 мг 2 мг 28.2% 11.3% 355 г
Медь, Cu 178.53 мкг 1000 мкг 17.9% 7.2% 560 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2216 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.309 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4202 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17384 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.8296 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1446 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.943 мг ~
Стигмастерол 0.244 мг ~
бета Ситостерол 13.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.099 г min 16.8 г 60.1% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.955 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Табула составляет 249 кКал.

  • Порция = 246 гр (612.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок