Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 4 г |
Агар-Агар [Kotanyi] | 0 г |
Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.8% | 1288 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4563 г |
Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2709 г |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.3% | 1353 г |
Витамин В4, холин | 23.99 мг | 500 мг | 4.8% | 6% | 2084 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.9% | 2551 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
Витамин В9, фолаты | 5.439 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7354 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8% | 1571 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
Витамин Н, биотин | 3.053 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.6% | 1638 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7666 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 139.92 мг | 2500 мг | 5.6% | 7% | 1787 г |
Кальций, Ca | 120.42 мг | 1000 мг | 12% | 15% | 830 г |
Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
Натрий, Na | 55.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.3% | 2355 г |
Сера, S | 59.39 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.4% | 1684 г |
Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 14% | 896 г |
Хлор, Cl | 95.42 мг | 2300 мг | 4.1% | 5.1% | 2410 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.138 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 13043 г |
Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.1% | 1746 г |
Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 10.8% | 1164 г |
Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.8% | 1065 г |
Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.5% | 1467 г |
Олово, Sn | 14.31 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.462 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.6% | 2234 г |
Стронций, Sr | 16.22 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20964 г |
Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.8% | 2618 г |
Цинк, Zn | 0.387 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3101 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
Валин | 0.079 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
Лизин | 0.132 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.306 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
Глицин | 0.727 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
Пролин | 0.469 г | ~ | |||
Серин | 0.099 г | ~ | |||
Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Желе ряженка составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».