| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.3% | 862 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.1% | 741 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.1 мкг | 900 мкг | 62.3% | 60.4% | 160 г |
| альфа Каротин | 6.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.491 мг | 5 мг | 69.8% | 67.7% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 67.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 206.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.88 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.78 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4090 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 10.8% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.262 мг | 15 мг | 21.7% | 21% | 460 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2001 мг | 20 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.96 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.2% | 685 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3132 г |
| Кремний, Si | 29.401 мг | 30 мг | 98% | 95.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Натрий, Na | 10.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12961 г |
| Сера, S | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4070 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 41.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1673 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.579 мкг | 10 мкг | 45.8% | 44.4% | 218 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 11.2% | 873 г |
| Медь, Cu | 121.87 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.8% | 821 г |
| Молибден, Mo | 9.462 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.1% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6286 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16427 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 5.2% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.904 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая 21 составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».