| Салат (латук) | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Брынза 35% [Сиртаки] | 180 г |
| Соевое молоко здоровое меню | 50 г |
| Соевый соус класический (Sen Soy) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.2% | 927 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 14.7% | 450 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 10.8% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 10% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.021 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.6% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.587 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.4% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 16.4% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8182 мг | 20 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.55 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.8% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1756 г |
| Кремний, Si | 2.05 мг | 30 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2034 г |
| Натрий, Na | 39.96 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3253 г |
| Сера, S | 64.26 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 6.8% | 985 г |
| Хлор, Cl | 55.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.3% | 1533 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 26.5% | 250 г |
| Литий, Li | 3.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Медь, Cu | 70.83 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 6.616 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.165 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14414 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с зеленью 400/300/250/180 составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».