| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.3 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Углеводы | 71.7 г | 219 г | 32.7% | 8.9% | 305 г |
| Углеводы (общие) | 40.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 10.7% | 253 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19427 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 6.4% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 46.19 мг | 500 мг | 9.2% | 2.5% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.453 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.2% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 2.2% | 1223 г |
| бета Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2944 мг | 20 мг | 21.5% | 5.8% | 466 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 40.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.21 мг | 2500 мг | 10.7% | 2.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3466 г |
| Кремний, Si | 2.145 мг | 30 мг | 7.2% | 1.9% | 1399 г |
| Магний, Mg | 85.12 мг | 400 мг | 21.3% | 5.8% | 470 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Сера, S | 111.34 мг | 1000 мг | 11.1% | 3% | 898 г |
| Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 8.3% | 325 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.661 мг | 18 мг | 14.8% | 4% | 676 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.4% | 1153 г |
| Марганец, Mn | 2.5778 мг | 2 мг | 128.9% | 34.9% | 78 г |
| Медь, Cu | 283.74 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 7.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 6.704 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.6% | 1044 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.26 мкг | 55 мкг | 67.7% | 18.3% | 148 г |
| Титан, Ti | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.8354 мг | 12 мг | 15.3% | 4.1% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 68.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца сырная составляет 369,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».