| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яблоки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.1% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 5.8% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 15.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.633 мкг | 400 мкг | 4.7% | 15.1% | 2147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.17 мг | 90 мг | 43.5% | 139.4% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 170.2% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8167 мг | 20 мг | 4.1% | 13.1% | 2449 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.33 мг | 2500 мг | 11.9% | 38.1% | 844 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 13.8% | 2344 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 11.9% | 2697 г |
| Натрий, Na | 15.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.8% | 8570 г |
| Сера, S | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.3% | 3158 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 11.2% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 31.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.5% | 7379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 207.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 15.4% | 2076 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 85.6% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 24% | 1333 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 27.2% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 9.333 мкг | 70 мкг | 13.3% | 42.6% | 750 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41365 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 31.1% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 9.6% | 3349 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».