Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички с кабачками

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Лисички (Жарка) 420 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5% 6083 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 80.7% 385 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 11.8% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 23.6% 1310 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 25.5% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 36.6% 849 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3.4% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 41% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 3.1% 9970 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 55.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 91.9% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 7.5% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0472 мг 20 мг 15.2% 47.2% 656 г
Ниацин 2.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.5 мг 2500 мг 14.6% 45.3% 684 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7092 г
Кремний, Si 15.814 мг 30 мг 52.7% 163.7% 190 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 7.8% 3945 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 43624 г
Сера, S 32.74 мг 1000 мг 3.3% 10.2% 3054 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 13.4% 2305 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 809.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 11.2% 2817 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 46875 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 96.9% 321 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 31.7% 985 г
Медь, Cu 189.75 мкг 1000 мкг 19% 59% 527 г
Молибден, Mo 1.338 мкг 70 мкг 1.9% 5.9% 5232 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 1.536 мкг 55 мкг 2.8% 8.7% 3581 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Титан, Ti 19.91 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 18484 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 50% 620 г
Цинк, Zn 0.3774 мг 12 мг 3.1% 9.6% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~

Энергетическая ценность Лисички с кабачками составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов