Мой здоровый рацион

Рецепт крокеты из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крокеты из тунца

тунец натуральный 250 г
Кабачок 450 г
Масло подсолнечное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крокеты из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.3% 835 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.9% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2744 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 32.21 мг 500 мг 6.4% 7.1% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.715 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 9.7% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 5.3% 2080 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 5.9% 1870 г
Витамин РР, НЭ 0.9593 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2085 г
Макроэлементы
Калий, K 147.91 мг 2500 мг 5.9% 6.6% 1690 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6540 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12876 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 2% 5690 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7738 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4077 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11917 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6224 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 14% 796 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 2% 5479 г
Медь, Cu 15.47 мкг 1000 мкг 1.5% 1.7% 6464 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 2.2% 4916 г
Селен, Se 4.035 мкг 55 мкг 7.3% 8.1% 1363 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крокеты из тунца составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».