| Шампиньоны | 273 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 271 г |
| Фасоль стручковая | 175 г |
| Перец сладкий зеленый | 153 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 31.7% | 588 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 29.6% | 629 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 32% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 14.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 31.5% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 7.1% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 42.8% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 19.6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.942 мкг | 400 мкг | 8% | 14.9% | 1252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.67 мг | 90 мг | 65.2% | 121.4% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 16.9% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 7.811 мкг | 50 мкг | 15.6% | 29.1% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 15.1% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2823 мг | 20 мг | 16.4% | 30.5% | 609 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.9 мг | 2500 мг | 19.8% | 36.9% | 504 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3252 г |
| Кремний, Si | 4.339 мг | 30 мг | 14.5% | 27% | 691 г |
| Магний, Mg | 25.85 мг | 400 мг | 6.5% | 12.1% | 1547 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24209 г |
| Сера, S | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3573 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 19.6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 38.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.2% | 6005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 10.6% | 1746 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 12.3% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 10.512 мкг | 10 мкг | 105.1% | 195.7% | 95 г |
| Литий, Li | 13.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 22.7% | 822 г |
| Медь, Cu | 325.2 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 60.5% | 308 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.9% | 1559 г |
| Никель, Ni | 6.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.115 мкг | 55 мкг | 22% | 41% | 454 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16400 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 36.3% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.4472 мг | 12 мг | 3.7% | 6.9% | 2683 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 51.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное ассорти составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».