Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Запекание) 300 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Манная крупа (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечник, семечки 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.1% 738 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.2% 403 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.8% 1634 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 6.6% 686 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 5% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 6.9% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В4, холин 50.64 мг 500 мг 10.1% 4.6% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 34.956 мкг 400 мкг 8.7% 3.9% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.8% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.57 мг 15 мг 37.1% 16.7% 269 г
Витамин Н, биотин 69.174 мкг 50 мкг 138.3% 62.4% 72 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6359 мг 20 мг 18.2% 8.2% 550 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.82 мг 2500 мг 8.8% 4% 1132 г
Кальций, Ca 114.19 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 876 г
Кремний, Si 12.436 мг 30 мг 41.5% 18.7% 241 г
Магний, Mg 47.65 мг 400 мг 11.9% 5.4% 839 г
Натрий, Na 50.41 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Сера, S 108 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 926 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 9.2% 490 г
Хлор, Cl 89.03 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 54.42 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.2% 1439 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2488 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 25.6% 176 г
Литий, Li 0.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 6% 745 г
Медь, Cu 281.25 мкг 1000 мкг 28.1% 12.7% 356 г
Молибден, Mo 8.477 мкг 70 мкг 12.1% 5.5% 826 г
Никель, Ni 17.141 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 16.238 мкг 55 мкг 29.5% 13.3% 339 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 59.82 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6687 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 0.9436 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1272 г
Цирконий, Zr 15.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.636 г min 16.8 г 21.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.439 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 6.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».