| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 8.2% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.3% | 12329 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.59 мг | 500 мг | 4.3% | 6.9% | 2316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 15.9% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 17.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.846 мкг | 400 мкг | 5% | 8.1% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.41 мг | 90 мг | 23.8% | 38.3% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2692 мг | 20 мг | 6.3% | 10.1% | 1576 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.46 мг | 2500 мг | 14% | 22.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4290 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 7.6% | 2148 г |
| Натрий, Na | 144.62 мг | 1300 мг | 11.1% | 17.9% | 899 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5476 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 10.6% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.3% | 1575 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 17.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 0.385 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 18182 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.2415 мг | 12 мг | 2% | 3.2% | 4969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% |
Энергетическая ценность Пюре картофель+брокколи составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».