| Свинина, вырезка | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 21.6% | 357 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.749 мг | 1.5 мг | 49.9% | 38.5% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 78.13 мг | 500 мг | 15.6% | 12% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 16.7% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 25% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 16.6% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2229 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1098 мг | 20 мг | 25.5% | 19.7% | 391 г |
| Ниацин | 6.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.79 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Магний, Mg | 55.3 мг | 400 мг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
| Натрий, Na | 56.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2294 г |
| Сера, S | 219.8 мг | 1000 мг | 22% | 17% | 455 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 18.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 73.46 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 6.4% | 1204 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 8.393 мкг | 10 мкг | 83.9% | 64.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Медь, Cu | 88.77 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 12.026 мкг | 70 мкг | 17.2% | 13.3% | 582 г |
| Никель, Ni | 6.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.213 мкг | 55 мкг | 20.4% | 15.7% | 491 г |
| Фтор, F | 98.02 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4081 г |
| Хром, Cr | 18.97 мкг | 50 мкг | 37.9% | 29.2% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.6696 мг | 12 мг | 13.9% | 10.7% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.795 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.964 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из курицы и свинины на пару составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».